easy potje met broccoli, bloemkool, pompoen & cashewnoten

eat your greens 🥦 easy veggie potje wanneer het snel mag gaan, na school & voor de hobby’s

Met 1 bloemkool, 1 broccoli en een halve butternutpompoen heb je voldoende voor 4 personen. Nog nodig: 800ml kokosmelk – of meer, als je graag meer saus hebt – , cashewnoten, (volkoren)rijst – ongeveer 60gr pp -, groentebouillon & rasta pasta kruiden

🄱🄴🅁🄴🄸🄳🄸🄽🄶 

» bloemkool- & broccoliroosjes + pompoenblokjes aanstoven in weinig olie

» kokosmelk erbij tot groentjes net onder staan

» groentebouillon & rasta pasta kruiden erbij – kwartiertje laten pruttelen op zacht vuurtje 

» ondertss (volkoren)rijst koken

» laatste 3 minuutjes nog 4 handjes cashewnoten bij het stoofpotje mengen

» klaar 

TASTE LIFE ♡ – SMAKELIJK