risotto tomato
smeuïge tomatenrisotto met think tomatosaus & gebakken venkel
Bereidingstijd 25 minuten min
Gang Hoofdgerecht
Keuken Italiaans
- 250 gr risotto rijst
- 2 potjes think tomatosaus
- 1 venkel
- handje parmezaanse kaas
- olijfolie
fruit de rijst een paar minuten in een scheut olijfolie
giet beetje bij beetje de think tomatosaus erbij
laat sudderen op een matig vuur & roer regelmatig om
de rijst is klaar als deze gaar is
voeg de geraspte parmezaanse kaas toe en laat even rusten
snij de venkel in staafjes, bak aan in een scheut olijfolie & kruid met peper en zout
werk het gerecht af met gebakken venkel