schnitzel • salade rode kool & rode biet

food /

2 personen – 20 min

2 SCHNITZELS HOF TER MEULEN
160GR GROF GERASPTE RODE KOOL 80GR GEKOOKTE RODE BIET
2 HANDEN BLAUWE DRUIVEN
2 HANDEN GEMENGDE NOTEN
2 HANDEN ROZIJNEN

OLIJFOLIE
2 EETLEPELS BALSAMICOCRÈME 4 EETLEPELS PUUR APPELSAP VLOEIBARE HONING
ZWARTE PEPER & ZOUT

I LEG DE DRUIVEN IN EEN OVENSCHAAL EN BESPRENKEL DEZE MET 1/2 KOFFIELEPEL OLIE

I LEG DE NOTEN IN EEN OVENSCHAAL EN BESPRENKEL MET HONING & WEINIG ZOUT 

I ROOSTER DE DRUIVEN EN NOTEN +/- 15 MIN OP 175°C

I MENG DE BALSAMICOCRÈME MET HET APPELSAP, KRUID MET PEPER & ZOUT

I SNIJ FIJNE SCHIJFJES VAN DE RODE BIET I MENG DE GERASPTE RODE KOOL MET RODE BIET, NOTEN, DRUIVEN EN
ROZIJNEN

I BAK ONDERTUSSEN DE SCHNITZEL IN EEN BRAADPAN MET OLIE

I SERVEER DE SCHNITZEL MET HET SLAATJE VAN RODE KOOL & RODE BIET EN HET SAUSJE VAN BALSAMICOCRÈME

TASTE LIFE ♡ – SMAKELIJK