brochette mix • tomatentaartje • citroenyoghurt • tomatensalade
2 PERSONEN – 40 min
2 BROCHETTEN MIX HOF TER MEULEN
1 VEL BLADERDEEG
400GR KERSTOMATEN – ROOD, GEEL, ORANJE
3 EETLEPELS OLIJVEN – ZONDER PIT
4 TEENTJES LOOK – FIJNGESNEDEN
1/2 SJALOT – IN SCHIJFJES GESNEDEN
OLIJFOLIE
3 EETLEPELS GRIEKSE YOGHURT
2 EETLEPELS CITROENSAP
1/2 KOFFIELEPEL VLOEIBARE HONING
VERSE CITROENTIJM & ROZEMARIJN LOOKPOEDER, ZWARTE PEPER & ZEEZOUT
1 VEL BLADERDEEG
400GR KERSTOMATEN – ROOD, GEEL, ORANJE
3 EETLEPELS OLIJVEN – ZONDER PIT
4 TEENTJES LOOK – FIJNGESNEDEN
1/2 SJALOT – IN SCHIJFJES GESNEDEN
OLIJFOLIE
3 EETLEPELS GRIEKSE YOGHURT
2 EETLEPELS CITROENSAP
1/2 KOFFIELEPEL VLOEIBARE HONING
VERSE CITROENTIJM & ROZEMARIJN LOOKPOEDER, ZWARTE PEPER & ZEEZOUT
I ROL HET BLADERDEEG UIT IN EEN TAARTVORM OF KLEINE TAARTVORMPJES & BAK BLIND GEDURENDE +/- 12MIN IN EEN OP 200°C VOORVERWARMDE OVEN – LAAT AFKOELEN
I MENG 200GR KERSTOMATEN MET LOOK, SJALOT, 2 EETLEPELS OLIJVEN, 2 EETLEPELS OLIJFOLIE, 1 EETLEPEL CITROENSAP, CITROENTIJM, ROZEMARIJN,LOOKPOEDER, PEPER & ZOUT – GIET IN EEN OVENSCHAAL & BAK EEN 20-TAL MINUTEN OP 180°C
I TOMATENSALADE: SNIJ DE OVERIGE KERSTOMATEN IN VIER & SNIJ 1 EETLEPEL OLIJVEN IN SCHIJFJES – MENG & OVERGIET MET 1 EETLEPEL OLIE & CITROENSAP, KRUID MET PEPER & ZOUT
I MENG DE GRIEKSE YOGHURT MET 1 EETLEPEL CITROENSAP, 1/2 KOFFIELEPEL HONING – KRUID MET PEPER & ZOUT
I BAK/GRIL DE BROCHETTE
I VUL DE TAARTVORM(PJES) MET CITROENYOGHURT & DE GEROOSTERDE TOMAATJES
I SERVEER DE BROCHETTE MIX MET EEN TOMATENTAARTJE, TOMATENSALADE & CITROENYOGHURT
I MENG 200GR KERSTOMATEN MET LOOK, SJALOT, 2 EETLEPELS OLIJVEN, 2 EETLEPELS OLIJFOLIE, 1 EETLEPEL CITROENSAP, CITROENTIJM, ROZEMARIJN,LOOKPOEDER, PEPER & ZOUT – GIET IN EEN OVENSCHAAL & BAK EEN 20-TAL MINUTEN OP 180°C
I TOMATENSALADE: SNIJ DE OVERIGE KERSTOMATEN IN VIER & SNIJ 1 EETLEPEL OLIJVEN IN SCHIJFJES – MENG & OVERGIET MET 1 EETLEPEL OLIE & CITROENSAP, KRUID MET PEPER & ZOUT
I MENG DE GRIEKSE YOGHURT MET 1 EETLEPEL CITROENSAP, 1/2 KOFFIELEPEL HONING – KRUID MET PEPER & ZOUT
I BAK/GRIL DE BROCHETTE
I VUL DE TAARTVORM(PJES) MET CITROENYOGHURT & DE GEROOSTERDE TOMAATJES
I SERVEER DE BROCHETTE MIX MET EEN TOMATENTAARTJE, TOMATENSALADE & CITROENYOGHURT
TASTE LIFE ♡ – SMAKELIJK