courgettesalade met feta & broodcroûtons

low budget salad

  • courgetteschijven grillen & kruid met happy roots • grill pieces of zucchine & spice with happy roots 
  • feta brokkelen • crumble feta
  • broodrestjes snijden – bak in olie op de pan • fry leftovers of bread in oil 
  • meng 1 lepel mayonaise met 5 eetlepels natuuryoghurt, enkele druppels citroen & kruid met lookpoeder, peper & zout • blend 1 spoon of mayonaise with 5 spoons of yogurt & few lemonjuice, add some garlic, salt & pepper

TASTE LIFE ♡ – SMAKELIJK