gemarineerde varkensbrochette • tomatensalade • salade met kruiden • kikkererwten

gemarineerde varkensbrochette • tomatensalade • salade met kruiden • kikkererwten

2 PERSONEN – 20 min

2 GEMARINEERDE VARKENSBROCHETTEN HOF TER MEULEN
300GR GEMENGDE RIJPE TOMATEN
100GR GEMENGDE GROENE SLA
2 EETLEPELS HALFZONGEDROOGDE TOMATEN
250GR KIKKERERWTEN – UITGELEKT
OLIJFOLIE
2 EETLEPELS KNOFLOOKOLIE 1 HANDJE GEMENGDE NOTEN – GEHAKT
1 HANDJE GROENE KRUIDEN: BIESLOOK, …
KNOFLOOKPOEDER, PAPRIKAPOEDER, ZWARTE PEPER & ZEEZOUT
I SNIJ DE RIJPE TOMATEN IN STUKKEN (PARTEN, SCHIJVEN, …) – KRUID MET PEPER & ZOUT & LAAT 15 MINUTEN STAAN TOTDAT DE SMAAKAROMA’S VRIJKOMEN – VOEG NADIEN DE ZONGEDROOGDE TOMATEN TOE & DE KNOFLOOKOLIE
I GRIL DE VARKENSBROCHETTEN OP DE BBQ
I MAAK EEN PAPILLOT VAN ALUMINIUMFOLIE & VUL DEZE MET DE KIKKERERWTEN – KRUID MET KNOFLOOK, PAPRIKA, PEPER & ZOUT – GRIL OP DE BBQ
I MENG DE GROENE SLA MET DE GROENE KRUIDEN – WERK AF MET GEHAKTE NOTEN, ENKELE DRUPPELS CITROEN & OLIJFOLIE – KRUID MET PEPER & ZOUT
I SERVEER DE GEGRILDE VARKENSBROCHETTEN MET DE TOMATENSALADE, DE SALADE MET KRUIDEN & DE GEGRILDE KIKKERERWTEN

TASTE LIFE ♡ – SMAKELIJK