I KOOK DE BULGUR GAAR IN WATER
I SNIJ DE ZOETE AARDAPPEL, POMPOEN & WORTEL IN KLEINE BLOKJES (BRUNOISE)
I WOK (+/-15 MIN) DE ZOETE AARDAPPEL, POMPOEN EN WORTEL IN EEN SCHEUTJE OLIE – KRUID MET RAS EL HANOUT, CAKE FACTOR, PEPER & ZOUT
I MENG DE GRIEKSE YOGHURT MET DE HONING & KRUID MET KURKUMA
IWOK DE SOJASCHEUTEN DE LAATSTE 2 MINUUTJES MEE MET DE REST VAN DE GROENTEN
I SERVEER DE BULGUR MET DE GEWOKTE GROENTEN & DE KURKUMADRESSING
OOK LEKKER MET EEN VERS LOKAAL GEITENKAASJE ERBIJ